快乐十分任选四万能码:崇明农家乐特产主要有什么

  去崇明农家乐游玩,你一定也想带一点崇明农家乐特产回家,那么崇明都有哪些特产,在崇明农家乐我们又可以吃到哪些特产,今天91农家乐就带大家了解一下崇明岛农家乐的特产美食大全。
 
  崇明农家乐可以吃到哪些特产
 
  农家乐以当地农家菜为主,作为特产,其中有几样算是崇明当地的特色菜了,大家去了一定不要错过?!?strong class="wgikc">崇明哪些农家乐饭菜好吃
 
  崇明农家乐特产---崇明白山羊
 
  崇明白山羊,是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。此品种的白山羊,毛洁白而富有弹性,不仅是制笔的好原料,羊肉更是营养丰富,不膻且滋补,味道鲜美,是上品佳肴。尤其在冬季,特比适合作为御寒助暖、抗病延年的滋补佳品。当地一般以红烧为主,色泽浓郁,带有典型的本帮菜特征?!?strong class="wgikc">崇明农家乐美食攻略

崇明农家乐特产主要有什么

崇明红烧白山羊
 
  崇明农家乐特产---崇明走地鸡
 
  家养的走地鸡一般都是自然放养的鸡,自然生长的,这类鸡不是吃饲料养大的,是以谷、饭、米、糠喂食的,不仅营养价值更好,而且肉比较实,口感也更好,无论白斩鸡,炖鸡汤或者是红烧都是非常不错的选择,在农家乐可以选择不同的做法让老板做来尝尝。

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  崇明农家乐特产---崇明老毛蟹
 
  在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。所以去崇明农家乐老毛蟹也一定是餐桌上不能少的美食,崇明的老毛蟹个头不会像阳澄湖大闸蟹那么大,个小、壳薄,肉质细密而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,更受人们喜爱。在崇明农家乐的主要做法为清真。

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  崇明农家乐特产---崇明刀鱼
 
  刀鱼,是名贵的经济鱼类,因鱼体扁而狭长,形状酷似短刀而得名。刀鱼从立春开始由海入江,逆江而上作生殖回游。崇明岛周围的水域是刀鱼光临最多的地方,使岛上渔民有了捕捉刀鱼得天独厚的条件,因而刀鱼成了崇明的特产之一。

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  崇明农家乐特产---崇明黄金瓜
 
  在蔬菜中,黄金瓜在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产,又名金丝瓜、金瓜。将瓜剖开蒸煮后,其瓜肉即可自然成丝,加青葱、味精、香油、胡椒等调味品拌之,鲜嫩清香,松脆爽口,有“植物海蜇”之美誉;其不仅味美可口,还极富营养。崇明农家乐常以凉拌做法为主。

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  崇明农家乐特产---崇明白扁豆
 
  白扁豆,崇明人习惯叫做洋扁豆,是崇明主要土特产之一,籽粒粗扁而质细腻,色清澈而味诱人,当地农家乐常种蔬菜之一。白扁豆富有营养,味美爽口,不喜油腻的食客,可择此清淡菜肴品尝,如扁豆炒酱瓜、扁豆茭白丁、扁豆炒茶干等,这类冷盘颇受欢迎。

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  崇明农家乐特产---崇明香芋
 
  崇明香芋是崇明的特产之一。香芋肉质细嫩洁白,营养丰富,味甘美香糯,并有清热解毒、健脾强胃之功能,食后回味有特殊的香气。卤汁香芋、香芋红烩鸡、香芋炖蹄膀等是宴席上的珍品?!?strong class="wgikc">崇明农家乐用餐价格

崇明农家乐特产主要有什么

崇明农家乐特产主要有什么
 
  去崇明农家乐可以带哪些特产回家
 
  在农家乐不光要吃当地的特产,还可以买一些特产带回家,除了像白山羊肉、老毛蟹、刀鱼、黄金瓜、白扁豆、香芋等美食,还有几样去崇明农家乐都会带的特产。
 
  1、崇明糕
 
  崇明,选料讲究、配比合理、甜度适中、清香松口、糯而不粘、老少皆宜。崇明糕有硬糕和松糕两种,松糕一般吃冷的,硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤,很好吃。

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  2、崇明老白酒
 
  崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿制而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称,在崇明已有数百年酿造历史,被国家质量监督检验检疫总局评为地理标志?;げ?。

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  3、崇明甜芦粟
 
  说起甜芦粟,不少上海市民都不会陌生。而主要来自于崇明岛,崇明甜芦粟茎青节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。作为崇明特产之一,近年来甜芦粟已开发出不少新品种,力争走出一条“甜蜜之路”。

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  对了,如果大家喜欢花的,那么崇明水仙大家也可以选择,水仙花可以作为崇明岛的岛花,定名特产无可疑义。“崇明水仙”作为上海地方特色花卉、特色资源,与漳州水仙齐名,是我国两大水仙品系之一。

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  说了这么多,对于前往崇明农家乐的你,应该知道崇明有哪些特色菜肴值得尝,又有哪些特产值得带回家了吧,最后祝大家在崇明岛农家乐游玩的愉快,吃的开心,玩的开心!

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